Aşxane (Merkezi Mutfak)

Halk Lokantaları için günde 5 bin kişiye yemek üreten tam donanımlı modern merkezi mutfak.

Aşxane, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi iştiraki MED A.Ş. tarafından Sümerpark Ortak Yaşam Alanı'nda kurulmuştur. Bu mutfağın amacı, yüksek talebi karşılamak ve mevcut kapasiteyi artırmaktır. Tesiste, gıda mühendislerinin denetiminde profesyonel şefler tarafından günde 5 bin kişiye hijyenik, kaliteli ve lezzetli yemekler üretilmektedir.